Pak, saya Ketua Koperasi produsen kopi milik Pemda. Saat ini kami memproduksi kopi renceng 2 strip saja, harganya sekitar Rp. 30.000,- / rencengnya. Bagaimana cara membesarkan perusahaan kami?
Ada tiga skenaro pilihan yang harus Anda pilih:
Opsi pertama, Anda fokus menciptakan segmen pasar PEMINUM KOPI. Caranya, menciptakan produk masal dengan harga murah. Kopi renceng Anda sudah mengarah kesana, namun harganya dua kali lipat dari kopi renceng di pasaran. Ini yang harus Anda pikirkan bahwa harga Anda terlalu mahal. Sulit nembus pasar bebas.
Opsi kedua, penciptaan PENIKMAT KOPI. Anda harus membangun RESTO berkelas yang arahnya adalah penciptaan venue para penikmat kopi. Bila sudah berhasil, copy-paste dengan cara FRANCHAISE. Kembangkan ke seluruh kota besar Indonesia. Bekerjasama dengan pihak lain yang sanggup membangun Resto ataupun Gerai Kopi produk Anda.
Opsi ketiga, jadikan bisnis ini menjadi sebuah industri wisata. Bikin paket EDUTAINMENT. Persiapkan dengan detail paket pembelajaran penanaman, pembuatan dan pemasaran kopi. Dan, tentunya, spot foto indah yang Instagrame-able. Bangun Gerai atau Kedai Kopi di kebun kopi tersebut. Ajak travel agent dan pegiat pariwisata untuk memasarkan Kawasan tersebut.
Paling tidak, dengan tiga konsep diatas, Anda bisa mengembangkan Produk Anda dengan cepat dan massive. Apalagi kalau Pemda mendukung. Para tamu Pemda pasti diarahkan ke Resto atau Kedai Kopi tersebut.
Semoga bermanfaat.
JS BUDI
